6. خفض خطر الإصابة بمرض السكري وجدت العديد من الدراسات المختلفة أن تناول البرتقال يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض السكري وتطوره، ويعود ذلك بالأساس إلى مستويات الألياف الغذائية الموجودة فيه. تجدر الإشارة إلى أن هذه الألياف تحسن من مستويات مقاومة الأنسولين الأمر الذي يعود بالفائدة على مرضى السكري ككل. 7. فوائد البرتقال الصحية الأخرى لا يقتصر تناول البرتقال على الفوائد السابقة، بل يشمل أيضًا ما يأتي: تعزيز صحة البشرة والجلد. زيادة إنتاج الكولاجين. زيادة امتصاص الحديد في الجسم بسبب غناه بفيتامين سي. محاربة الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد. تقوية عمل الجهاز المناعي في حماية الجسم من العدوى. حماية العينين وتعزيز صحتها. تقوية العظام والعضلات بسبب احتواءه على الكالسيوم. ماذا عن قشور البرتقال؟ تحتوي قشور البرتقال على مركبات ومضادات أكسدة مفيدة للصحة، وهذا يعني أنه من الممكن استخدامها بدلًا من التخلص منها. يُنصح بتقطيع قشور البرتقال إلى قطع صغيرة وإضافتها إما للسلطة أو المشروبات الخاصة بك أو تناولها على شكلها الطبيعي. على الرغم من الفوائد التي قد تجنيها من تناول قشور البرتقال، إلا أنه يجب عدم الإكثار منها، فمن شأن ذلك أن يسبب تهيج المعدة.
قلل من تناول السكر. يجب تجنب المشروبات الغازية. تحتاج إلى الابتعاد عن الدهون المشبعة. نوصي بالابتعاد عن الوجبات السريعة. يجب أن تؤكل البرتقال بشكل صحيح. القيمة الغذائية للبرتقال تعرف على ما يلي حول القيمة الغذائية للبرتقال: معلومات غذائية لـ 100 جرام من البرتقال وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي البرتقال على 49 سعرة حرارية. أما البروتين في البرتقال فهو حوالي 0. 94 جرام ، بينما الكربوهيدرات فيه حوالي 11. 89 جرام ، وإجمالي الدهون 0. 30 جرام ، والكوليسترول 0 ملليجرام. يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على 2. 50 جرام من الألياف الغذائية ، و 39 ميكروجرامًا من حمض الفوليك ، و 48. 5 ملليجرامًا من فيتامين سي ، و 0. 087 ملليجرامًا من الثيامين ، و 230 وحدة دولية من فيتامين أ. في حين أن نسبة البوتاسيوم في البرتقال تصل إلى 179 ملليغرام ، بينما الصوديوم 0 ملليغرام ونسبة الحديد 0. 09 ملليغرام ، والكالسيوم في كل 100 جرام حوالي 40 ملليغرام. مقابل كل 100 جرام من البرتقال ، يتلقى الجسم 39 ميكروجرامًا من النحاس ، و 0. 023 ملليجرامًا من المنجنيز ، و 10 ملليجرامًا من المغنيسيوم ، و 0.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء، تقدر بحوالي 87% من قيمته الغذائية، مما يساعد على ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالجوع وتعزيز عملية التمثيل الغذائي عند تناوله. - لا تقتصر فوائد فيتامين سي الموجود به على تقوية المناعة فقط، بل يعمل أيضًا على الوقاية من السمنة ورفع معدل حرق الدهون في الجسم، بحسب دراسة أجريت عام 2014. قد يهمك: هل يساعد البرتقال والثوم في علاج نزلات البرد؟
[٨] [٩] [٢] البرتقال يُعتبر البرتقال من أكثر أنواع الفاكهة شهرة في العالم، بالإضافة إلى قيمته الغذائيّة العالية، حيث تحتوي الحبّة ذات 141 غراماً على 65 سعرةً حراريّةً ، و يعتبر مصدراً جيداً لفيتامينات ب، مثل: ب1، والفولات ، وتحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج ، والألياف، إذ تزود الحبّة المتوسطة منه 4 غرامات من الألياف، كما أنّه يعزز المناعة في الجسم. [١٠] [١١] الموز تحتوي موزة متوسطة الحجم تزن 118 غراماً، على 105 سعرةً حراريةً، وتعتبر هذه الفاكهة من الأغذية الغنيّة بالفيتامينات، والمعادن، إذ إنّ الموزة الواحدة ذات الحجم المتوسط توفر ما يقارب 12% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم، وتحتوي الكربوهيدرات في حبّة الموز الخضراء غير الناضجة على كميّة كبيرة من النشا المقاوم؛ الذي يمكن أن يحسّن من القدرة على السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويعزز من الشعور بالامتلاء، كما يوجد به كميّة من البكتين ( بالإنجليزيّة: Pectin)، والمعروف أنّه يُعزز صحة الجهاز الهضمي. [١٢] الرمّان تحتوي 100 غرام من فاكهة الرمان على 83 سعرةً حراريةً، ويحتوي أيضاً على نسب مرتفعة من مضادات التأكسد، التي يمكن أن تساعد على التقليل من الالتهاب، ومن خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وقد وجد في دراسات مخبريّة أنّ المركبات الموجودة في مستخلصه، قد ثبطت من نمو بعض أنواع البكتيريا، كما أنّ هنالك أدلة أنّ مستخلصاته لها خصائص مضادة للفيروسات، ويستمتع معظم الناس بتناول بذور الرمان بعد قطعهم للثمرة، أو بإعداد عصير ثمار الرمان.
mibs-expo.ru, 2024